やっと入荷~

昨日・・・
酒粕の話をかいたら・・・・

お疲れ様です。
ふつしょくの
浜省ファンです。




今日の朝、



酒屋さんから電話がありました!!




ジャンっ!!

1129.jpg





酒粕入荷!!


前半は、

例年通り・・・

雪の茅舎からスタートやで~






「酒がいいから 酒粕もいい」


いやぁ~


いよいよ・・・


覚悟を決めて、


今シーズンもしっかり仕込む季節がやってきました!!





いい酒粕、


いいダシ、


手を抜かない下準備、


そして・・・・


愛情。




明日から準備しますので・・・・・・




明後日、


月曜日から粕汁スタートしますっ!!


失敗しなければやけど(笑)




従来の粕汁の定食から、始めますが、


新たなコラボも考えてあります。



よろしくお願いしますね~




ほな、ね。


さいならっきょ。





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浜田省吾を大好きな男が
食堂を開業して
繁盛店を目指すブログです。
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iwamasama-map-20110509_convert_20110519025048.jpg 大阪市中央区難波千日前9-12
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